清热解毒的食物中药解暑更直接
2012年03月25日
在日常的饮食生活中，清热解毒的食物有很多种，根据药食同源的中医理论，食物和药物都可以达到养生治病的作用，所以清热解毒的食物即是清热解毒的中药，下面就为大家介绍几种具有清热解毒的中药，大家可以根据身体状况自行调制饮服。
板蓝根
中医认为，其性寒，味苦，功能为清热解毒，凉血，利咽，适用于流感脑炎、乙型脑炎、肺炎、疱疹等。板蓝根有显著的抗病毒作用。临床上用板蓝根煎剂口服或肌肉注射，治疗流行性乙型脑炎有显著疗效。对急慢性肝炎也能缓解症状，促进肝功能改善。清热解毒的食物，板蓝根还被用来治疗病毒性皮肤病，如单纯疱疹，带状疱疹、玫瑰糠疹，扁平疣等。但脾胃虚寒者不宜用。
连翘
连翘内含挥发油，连翘酚，黄酮甙，生物碱等。药理试验表明：连翘有广谱抗菌作用，所含连翘酚是抑菌的主要成分。连翘还有抗炎、利尿和强心的作用。清热解毒的食物，黄酮甙能增强毛细血管的致密度，因而连翘对毛细血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。
金银花
中医认为其性寒、味甘、清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。对流感病毒和多种致病菌、皮肤真菌都有抑制作用。清热解毒的食物，虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。
地骨皮
地骨皮性寒，味甘、淡。功能为凉血、清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压等症。地骨皮煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用。
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