蜂蜜的美容养生价值大家有目共睹，其实蜂蜜是一种很好的养生食品，在美容养颜之外蜂蜜对于高血压、慢性肝炎、肺结核都有很好的缓解作用，可以作为常用的养病食材食用。
蜂蜜还有很好的美容作用，早晚涂抹蜂蜜可以对皮肤起直接的营养作用，促进皮肤的新陈代谢。食用蜂蜜应该用40度以下的温开水稀释后食用，肠胃不好的人应用30度左右的温水冲服，蜂蜜也可以与豆浆、牛奶等一起食用，蜂蜜水在夏季是很好的保健饮料，直接外敷蜂蜜可以治疗各种伤口，如刀伤、烧伤、冻伤等。
蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。 蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，蜂蜜水什么时候喝好，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将受破坏
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
蜂蜜的食用方法
高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，蜂蜜水什么时候喝好，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
食用蜂蜜的注意事项
不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草（可以单取一种，也可以混合），用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
保护肝脏：蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。
调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，蜂蜜水什么时候喝好，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。
在睡前喝一杯蜂蜜水可以缓解睡眠，是作用于全身的镇静剂，提高睡眠质量。另外蜂蜜还有保护肝脏、调节血压的作用。