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无花果怎么吃 入菜食用效果显著

  现代科学研究证明,无花果的确是一种不可小视的果品,其对人体健康具有非常多的功效。那么,无花果怎么吃才能更健康呢?下面就为大家介绍几款加入无花果的菜品,对人体健康具有很大的益处。

无花果怎么吃 入菜食用效果显著

无花果怎么吃

无花果炖肉

  猪瘦肉100克,无花果60-100克,同放碗内,加适量食盐、开水,置锅中隔水蒸熟食用。有健胃,理肠作用。适用于痔疮,慢性结肠炎,哮喘,慢性支气管炎等症。

  无花果排骨汤

  材料:(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。

  调味料:盐1-2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。

  作法:

  1、把无花果洗干净,切成约1指般大小,和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中,注入12杯水,用大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮1小时。

  2、待无花果煮烂,肉也煮软,即用盐调味,盛在碗中饮用,排骨肉取出,切成适当大小,蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。

  重点:

  a、这道食谱,不但能治疗面疱,还能滋润喉咙,使声音更加悦耳,也可缓解压力。

  b、将晒干的无花果2-3个,与米饭一起焖煮食用,能长保音色圆润。

  c、如果心情郁闷,或者患歇斯底里症状的人,一周食用添加无花果的食谱2-3回,很快即能治愈。

  无花果炖瘦肉

  用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。

  方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。

  做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。

  适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

  无花果炖猪肠

  配方:鲜无花果10个,猪大肠100克,绍酒10克,姜5克,葱5克,盐5克,花椒3克,胡椒3克,上汤300毫升。

  制作:

  1.把无花果洗净,切成薄片;猪大肠洗净,切成2厘米长的节;姜切片,葱切段。

  2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内,加入上汤300毫升。

  3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。

  4.食用时加入胡椒粉。

  食法:每日1次,每次吃猪大肠50克。随意喝汤。

  功效:健胃清肠,解毒消肿。慢性肝炎,兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。

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