刷牙的目的就是为了清洁口腔、去除异味、保健牙齿，而牙齿所受到的侵害一般来自于口腔中残留的各种食物残渣，如果刷牙后再吃饭，那就会又有新的食物残渣留在口腔里，并在下一次刷牙前一直侵蚀着牙齿。那样的话，刷牙又有什么作用呢？只有在吃饭后刷牙，才会大大减少食物残渣对牙齿的侵蚀时间，并有效保持口气清新。
特别需要指出的是，现在有很多人只有在早晨刷牙，并没有认识到晚上刷牙的重要性，这是非常不好的习惯。
一般人一日三餐的时间大约是7点、12点、18点。按照每天只刷一次牙计算，如果你在早晨刷牙，就算你是在吃完早饭后刷牙，那么食物残渣会从午饭后开始留在你的口腔里，到你第二天早晨刷牙为止，食物残渣对你的牙齿产生的侵蚀长达19小时；但是如果你在晚上刷牙呢？情况就会大不相同了。牙齿受食物残渣的侵蚀时间应该是18-7=9小时，牙齿受侵蚀时间仅为早晨刷牙的一半！
正确的应该是早晚刷牙饭后涑口
口腔卫生组织在全球内开展了三个三活动 但在中国的成效不大
三个三的具体内容就是 一天刷三次 一次三个面 持续三分钟 但是真正能够按照正确的刷牙方式来刷的还是不多
下面是刷牙的必要性刷牙正确方式以及牙刷的选择
刷牙的作用
刷牙是保持口腔清洁的主要方法，它能消除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙龈作用，从而减少口腔环境中致病因素，增强组织的抗病能力，刷牙对于预防各种口腔疾病，特别是对于预防和治疗牙周病和龋病等，具有重要的作用。
你的刷牙方式科学吗
日常生活中，人们虽然每天都刷牙，可是有相当一部分人不懂得刷牙的"学问"，所以学会正确刷牙对保持个人的口腔卫生极为重要。
l)牙刷的选择牙刷是口腔卫生保健用具，只有选用符合口腔卫生要求的保健牙刷，才能起到洁牙的效果，并且不损伤牙齿及牙周组织。保健牙刷其特点是：
(l)刷头小，在口腔中转动灵活。
(2)刷毛排列合理，一般是2～3排，便于清洁牙齿和刷牙后牙刷本身清洗。刷毛选用优质尼龙丝，细而有弹性。
(3)刷毛的顶端呈圆形，刷牙时不易损伤牙齿和牙龈。
(4)牙龈萎缩需要用牙间刷。
2)牙膏的选择首选含氟牙膏，兼用其他牙膏。含氟牙膏不仅有抑制牙菌斑的作用，而且可以保护牙釉质，增强牙齿的抗酸能力，预防龋齿。
3)刷牙水温度经有关研究证实，牙齿适宜在30～36度水温下进行正常新陈代谢。因此刷牙时，牙齿如长时间受到骤冷或骤热的刺激，不但容易引起牙龈出血，而且直接影响牙齿的正常代谢，易诱发牙病，影响牙齿的寿命，影响身体健康。
4)刷牙的正确方法正确的刷牙方法能有效地清除牙齿及牙周组织菌斑和软垢，可起到预防龋齿和牙周病的作用。因此，提倡不损伤牙齿及牙周组织的竖刷法。刷上颌后牙时，将牙刷置于上颌后牙上，使刷毛与牙齿呈45度，然后转动刷头，由上向下刷，各部位重复刷10次左右，里外面刷法相同。刷下颌后牙时，将牙刷置于下颌后牙上，刷毛与牙齿仍呈45度角，转动刷头，由下向上刷，各部位重复10次左右，里外面刷法相同。上、下颌前牙唇面刷法与后牙方法相同。刷上前牙腭面和下前牙舌面时，可将剧头坚立，上牙由上向下刷，下牙由下向上刷。刷上下牙咬合面时，将牙刷置于牙齿咬合面上，稍用力以水平方向来回刷。
5)刷牙的时间每天应做到早起和晚上临睡前各刷牙一次，并坚持饭后漱口。每次刷牙需3～5分钟才能将牙齿的各个部位刷到。晚上睡前刷牙更为重要，因它能清除当日三餐积存于牙齿上的食物残渣污垢。否则，在夜间睡眠状态下，口腔内滋生细菌，污物与唾液的钙盐沉积形成菌斑及牙石，日久便会使牙齿发生龋齿及牙周病。
6)牙刷的保养与更换每次刷牙后必须用清水把牙刷清洗干净并甩干，将刷头朝上置于通风干燥处。应注意，牙刷使用时间长了，刷毛就会弯曲蓬乱甚至脱落，减弱了洁齿能力，因此，必须每3个月更换一把牙刷，切忌几个人合用一把牙刷。
所以说，如果你每天只刷一次牙，那就应该选择在晚饭后刷牙。但是为了更好的保健牙齿，最好是早晚饭后各刷一次，并在午饭后漱口！
补充一点：刷牙后，口腔中总会或多或少残留牙膏的成分。而人在饥饿的时候，习惯产生吞咽口水的动作。早晨饭前空腹刷牙，这些物质容易随口水进入肠胃，而空腹的肠胃受到的刺激要远远大于平时，并且口腔中的牙膏味道会影响食物的味道。两种作用相结合，就会进而影响食欲。另外，咽炎患者空腹刷牙更容易引起恶心呕吐。
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