红豆蔻，果实长圆形，长O.7-1.2cm，直径4-8mm；表面 黄棕色或红棕色，顶端有淡黄色宿萼，基部有呈凹点状的果柄痕；果皮易碎。种子6粒，呈多面形，种皮暗棕色，微有光泽。有 香气，味辛辣。
药名：红豆蔻
红豆蔻
别名：红豆、良姜子、红扣、
英文名：GalangaGalangalSeed,GalangaGalangal
拉丁文名：FructusGalangae
归经：脾；肺经功效：温中燥湿；醒脾消食
来源： 为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd．的果实
科属分类：姜科 主治：脘腹冷痛；食积腹胀，呕吐泄泻；噎膈反胃
生态环境：生于山坡、旷野的草地或灌丛中。
资源分布：分布于广东、海南、广西、云南。
用药禁忌：阴虚有热者禁服。
炮制方法：拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。
性味：味辛；性温
药材基源：为姜科植物大高良姜的果实。
用法用量：内服：煎汤，3-6g；或研末。外用：知量，研末搐鼻或调搽。
采制：秋季采收果实，晒干。用时去其果皮。
性味：性温，味辛。
药理作用
1.种子煎剂对豚鼠离体肠管有兴奋作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯5、10g/kg腹腔注射，对大鼠结扎幽门引起的胃溃疡有抑制作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1-乙酰氧丁香酚乙酸酯有明显的抗Shay氏大鼠胃溃疡作用，分别腹腔注射2-5mg／kg和5-10mg／kg时，抑制率为20-77%和36-100%。
2.抗真菌和细胞毒性作用：本品含的Galanal A（1）、Galanal B（2）、Galanolactone（3）、（E）-8（17），12-Labddiene-15，16-dial（4）和（E）-8B（17）-Epoxylabd-12-ene-15，16-dial（5）具有抗真菌和细胞毒性作用。
3抗癌活性：从果实的甲醇提取物中分得多种化合物，又将其中1-乙酰氧基胡椒酚乙酯和1-乙酰氧基丁香酚乙酸酯，给小白鼠腹腔注射l0mg／kg的剂量，连续5天，发现有很强的抗癌活性。后者的毒性比前者低。与其它合成成分比较，1-乙酰氧基对抗癌活性很重要，估计其作用机制与亲核攻击有关。