柠檬的药用价值 清肠 排毒 美体
2012年04月09日
柠檬很多人都爱吃，酸酸甜甜的很适合部分人的口味，柠檬的营养价值很高，含有对人体健康有益处的多种营养成分，是非常好的食疗养生食物。可以起到排毒、美体的功效，帮助身体排除体内的有害物质，达到清肠养生的目的。柠檬的药用价值也很高，中医很早就对柠檬进行了研究，下面小编就为大家详细介绍一下柠檬的药用价值，对身体健康具有非常多的功效。
柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
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柠檬的药用价值很高，但食用的时候一定要科学，柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
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