怎样做黄豆大枣粥？
2012年04月09日
做法：
1、黄豆洗净泡发一宿
2、大枣温水泡15分钟后洗净
3、粳米、糯米各半冲洗一下，放入锅中，加水烧开
4、放入黄豆小火熬40分钟，再加入大枣熬40分钟
食用时，可根据自己的口味加糖或者盐拌匀即可。
黄豆很普通，中医说它性平，味甘，入脾、胃、大肠经；益气养血，健脾宽中，润燥行水，通便解毒。黄豆有很多很多功效如瘦身、健闹、降压、抗癌等等，今天我们就只说说它的润功效：黄豆含有很多B族维生素、微量元素，如经常食用，会提高肌肤的新陈代谢能力，促进肌肤排除毒素，令肌肤润泽青春。所以，黄豆是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。
大枣有补脾和胃，益气养血，滋养脏腑和经络的功效。人体是一个和谐的复杂构成，在这个系统中，只有脾胃和顺了，五谷杂粮的补给才能被吸收，只有气通血旺了，营养才能被快速且无阻地快速送达目的地，脏腑、经络强盛了，才能保证人体系统的完好运营。
粳米、糯米：粳米为五谷之长，味甘宜煮粥，能健脾益胃、治诸虚百损、生津明目、滋阴壮骨。糯米味甘，性微温，它有补中益气，温养脾胃的功效。
【闪愈网(www.shanyuwang.com)特别提醒】今天推荐的润之粥的理念是先以粳米、糯米调理脾胃，再以大枣的气顺旺血将黄豆中丰富的养料送达毛发与全身细胞，以达到润泽肌肤的功效。我想，坚持食用的话，会有很不错的食疗效果呵呵～
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