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蛋炒饭怎么做好吃 窍门一点通

夏季为了自己做饭方便且可口,大部分的朋友们都会做出一些能够存留的食物,等到下次吃饭的时候还可以再做着吃,就像我们今天要说的蛋炒饭这道既营养又简单的饭,大家肯定会觉得奇怪,蛋炒饭这种家常便饭谁不会做呢?为什么还要说呢?告诉你吧!我们这里教你的蛋炒饭是一些经典的做法,让你吃不一般的蛋炒饭,快来和我一起来看一看吧!错过你会后悔的。


  1·炒的时候锅里要多放点食油,不光够炒蛋还要考虑到饭.白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了。

  2·蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以加点盐,但不要太多哦,否则咸死你我可不负责的。等完全凝固了加白饭。

  3·这时候的白饭因为是冷饭,可能是结成块的,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水,否则会变成泡饭的。饭虽然结块,但炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。

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  虽然我们为你推鉴的这道蛋炒饭步骤非常简单,但是,味道让你非一般感觉哦!不信的话,赶快和我一起动手做一做。
 
 

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