栗子的吃法 白糖核桃栗子糊的功效
2012年04月10日
糖炒栗子是栗子最常见的做法，人们对栗子的喜爱也是不可否定的，你知道栗子还有哪些做法吗？小编今天为大家介绍一款糖炒栗子的做法，很简单，食疗功效佳，不妨一起学习。
主料：
核桃40克,栗子(鲜)40克
调料：
白砂糖40克
制作：
1. 先将栗子炒熟去皮';
2. 栗子与核桃仁一起捣成泥;
3. 加入白糖拌匀放入碗中;
4. 用沸水调拌后服用。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
以上小编为大家介绍的栗子的吃法，你有没有尝试过呢？有着很好的补肾补肝，壮筋壮骨的功效，不妨学习下，适量食用，有助健体。
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