山楂的饮食疗法及注意事项
2012年04月10日
朋友们对山楂一定都不陌生，山楂又很好的食用价值和药用价值，山楂可以促进人体的新陈代谢，有些朋友吃饭吃多了，觉得撑得很难受，朋友们可以选择吃一些山楂或喝一些山楂饮品，有助于消化，山楂对心血管疾病患者，癌症患者，肠炎患者也有很大的帮助，有助于缓解这些患者的病情，详细的介绍一下山楂的饮食疗法及注意事项。
1.山楂红糖水
材料：鲜山楂120克，红糖50克。
制作：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。
注意：有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。
2.山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。
注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。
3.山楂丹参粥
材料：山楂30克，丹参30克，大米100克，冰糖适量。
制作：将丹参片、山楂片、大米洗净。然后将丹参、山楂放进锅内，加适量清水煎取药汁。药汁煎成后，去除药渣，加大米煮粥。粥成后，加入适量冰糖即可。
注意：有溃疡病、胃酸过多者，不宜食用此粥。此粥较酸，不宜空腹时食用。
4.山楂荷叶茶
材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。
制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。
注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。
山楂的吃法多种多样，通过上面对山楂饮食疗法的介绍，朋友们可以有多种选择，吃山楂的时候不再单一，朋友可以动手做，会更有助于掌握，山楂是很好的天然保健品，值得朋友们品尝。
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