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桔子的用途 桔子的医疗功能

桔子堪称是水果之中的宝贝,因为它的全身都是“宝”。桔子的果肉、皮、核等都可以作为药材,而桔子皮晒干后入药的效果更佳,故称为“陈皮”。下面养生频道小编来介绍一下桔子的用途。

桔瓤上面的白色网状丝络,叫“桔络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑桔的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,桔皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。

桔子的医疗功能

桔子味甘酸、性凉,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。桔皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“桔核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。桔络,即桔瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

日本研究人员对6000多人进行调查后发现,吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。桔子含维生素c与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素c以外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。桔子在烧烤的过程中,桔皮中的桔皮甙等成分可以渗透到桔子里面去。桔皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,桔子是预防冠心病和动脉感化的食品。具体方法是将桔子(1~2只)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁丝网上,用中火烧烤至外皮微焦,冷却后将桔络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用,每日3次。

美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑桔汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。

看过上述小编为大家介绍的“桔子的用途”后,想必你都已经对这些掌握了。所以桔子不仅可以用来食用,更可以作为药材入药,并且疗效甚佳。如果你想了解更多的内容,请继续关注本站。

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