金针菇汤的做法 金针菇汤怎么做
2012年04月11日
金针菇汤的做法？金针菇汤怎么做？金针菇的做法有很多，但是你喝过金针菇汤吗？可是非常美味的呦。下面，养生频道小编将教你金针菇汤的做法。
1、金针菇汤的做法（金针菇蛋汤的做法）
材料：金针菇洗净，黄瓜切片，鸡蛋，葱花。
调料：蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉，醋，香油，淀粉。
做法：
1 锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油。
2 水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡。
3 水再开后下黄瓜片。
4 鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好啦。
二、金针菇鸡汤
金针菇鸡汤材料:
金针菇1包，鸡肉100公克，姜片少许，红萝卜片20公克，葱段10公克，太白粉少许，米酒少许
做法:
1.将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。
2.取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。
金针菇汤的做法？金针菇汤怎么做？聪明的你已经学会了吧，是不是真的很简单呢？赶快动手试一试，会有意想不到的效果哦。
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