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肝调养食谱之美味竹荪虾仁扒豆腐

2012年04月11日

美味竹荪虾仁扒豆腐的功效有很多，营养丰富养肝和治疗高血压，是肝调养食谱的最佳菜肴。美味竹荪虾仁扒豆腐的做法也很简单，随小编一起来学习这道咸鲜的美味菜肴吧!

　　竹荪虾仁扒豆腐的制作材料：

　　主料：豆腐(南)200克

　　辅料：竹荪(干)50克,百合20克,虾仁100克

　　调料：姜5克,大葱10克,盐5克,植物油50克

　　竹荪虾仁扒豆腐的制作步骤：

　　1. 将百合洗净后置于碗内，中入50毫升清水，上笼蒸熟;

　　2. 将竹荪去杂质后，洗净，发透：

　　3. 虾仁洗净;

　　4. 豆腐切成3厘米见方的块;

　　5. 姜切成片，葱切成段;

　　6. 将炒锅置武火上加入素油，待渍烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香;

　　7. 再加入虾仁、豆腐、百合、竹荪;

　　8. 然后加入50亳升清水，煮10分钟即成。

　　【闪愈网(www.shanyuwang.com)特别提醒】

　　美味竹荪虾仁扒豆腐有降血压的功效，另外，这道菜有着补肝益肾的功效，所以很适合高血压病肝肾阴虚型患者食用。小编提醒大家，海鲜与水果同吃至少应间隔2小时。