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羊骨羊腰汤怎么做才好吃

2012年04月11日

羊肉作为人们常食用的一种肉食品，其中的美味是任何不可代替的，羊肉的食用方法也是有很多种，今天小编为大家介绍的这款羊骨羊腰汤，你有没有吃过呢？来看看小编的做法吧。

羊骨羊腰汤的制作材料：

主料：羊骨500克

辅料：羊腰子100克

调料：料酒10克,大葱15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,盐4克,香油1克

教您羊骨羊腰汤怎么做，如何做羊骨羊腰汤才好吃

1. 先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用;

2. 将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片;

3. 羊腰片与羊骨同放入砂锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫;

4. 烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨1.5小时;

5. 待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。

一款美味营养的羊骨羊腰汤就做好了，可做佐餐当汤，根据个人喜欢的口味食用更佳。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。关注健康，关注养生频道。