白萝卜汤的做法 美味的家庭食谱
2012年04月11日
白萝卜的食用方法有很多种，下面宏扬美食专家为大家推荐一种白萝卜汤的做法——羊肉萝卜汤，其以白萝卜和羊肉为主料，搭配黄酒等优质调味，是一道美味的家庭食谱，长期食用还具有健脾开胃的功效。
【白萝卜食谱】羊肉萝卜汤
【原料选择】
主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克。
辅料：香菜10克。
调料：酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克。
【调制步骤】
(1)羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
(2)萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
(3)用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
【闪愈网(www.shanyuwang.com)小帖士】
经常食用此汤具有开胃健脾的作用。
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