健康饮食 肉类食物怎么吃
2012年04月12日
肉类食物怎么吃？肉是我们日常生活中餐桌上很常见的食物，也是必不可少的，是补充蛋白质的重要也是最佳途径，如果人永远吃素而不吃肉，那么人体的营养结构就会被破坏，虽然不能立即做出反应，但长此以往健康会一点一滴的流逝。健康的饮食观念是不论素食还是肉食，只要吃的健康就多多益善，而如今的人们往往极其挑剔，这种肉不吃那种肉觉得腻，殊不知将来你要为你的这些挑剔买单。下面小编就告诉大家几种肉是不能常吃的。 1、禽“尖翅”不能吃： 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 2、鱼“黑衣”不能吃： 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 3、鸡头不能吃： 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 4、猪脖子的肉疙瘩不能吃： 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 5、兔“臭腺”不能吃： 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 6、羊“悬筋”： 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 7、畜“三腺”不能吃： 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 8、鸡脖不能吃： 鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。 部分女性由于对自身美貌及体型的执着追求而放弃一些肉食，特别是猪肉，往往被女性敬而远之。如此做虽然能够保持女人自认为完美的身形，但同时你的体质在一点一点的下滑，最终的结果不用多说，恩，你懂的！
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