鸡翅可以怎么吃 鸡翅的做法
2012年04月12日
鸡翅，大家都非常的熟悉，是家庭中非常常见的一种食材，很多人都非常喜欢吃美味的鸡翅，现在让我来教你做鸡翅吧！鸡翅的做法有很多，用不同的食材可以做出不同的味道来，现在推荐几种做鸡翅的方法，一起来学习吧！
鸡翅的做法：锅烧鸡翅
【原料选择】
原料：鸡翅中节150克，冬茹10克，红椒1只，生姜10克，葱10克。
调料：花生油500克(实耗油100克)，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，湿生粉20克，麻油5克，清汤100克。
【调制方法】
(1)鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
(2)烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
(3)锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
鸡翅的做法：咖喱鸡翅
【原料选择】
主料：鸡翅
辅料：熟土豆、青豆
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
【调制方法】
(1)将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分.
(2)坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
闪愈网(www.shanyuwang.com)温馨提示：做鸡翅，是一件非常容易的事情，只要把鸡翅腌制好，然后放到锅里去炸就可以了，做出来的鸡翅味道非常的好，都来试着做一下吧！
相关阅读