金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做
2012年04月13日
金针菇炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋怎么做。金针菇是一种白蘑科的菌类食物，非常有营养；然而鸡蛋也是营养丰厚，富含蛋白质、维生素等膳食纤维。那么，把这两者结合到一起，你会吗？一起来学一学：金针菇炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋怎么做。
原料列表
金针菇 300.0g
鸡蛋 100.0g
大葱 20.0g
橄榄油 30.0g
鸡精 2.0g
精盐 3.0g
大蒜 10.0g
酱油 3.0g
详细介绍
做法：
1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。
小编：金针菇炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋怎么做。如此美味的金针菇炒鸡蛋就做好了，你是不是也非常想尝一尝呢，快动手试试吧。
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