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腐乳土豆做法 注意事项

        豆腐乳在桂林是相当的有名哦!被称为“桂林三宝”之一。豆腐乳营养很丰富,因此还有着“东方奶酪”之称。豆腐乳味道鲜美是帮助人体消化的常用食品。白腐乳蜚声海外,受到港澳及日本人的欢迎。小编今天为大家带来的是豆腐乳经典的菜肴之腐乳土豆,做法很简单,随小编一起来学习吧!

  腐乳土豆的材料:

  小土豆、红腐乳、老抽、盐、葱花。

  腐乳土豆的做法:

  1、小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块;

  2、热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄;

  3、加入红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀;

  4、中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅。

  闪愈网(www.shanyuwang.com)提示您:豆腐乳和酱油都含有咸味,在添加的时候应该注意用量,稍微用一点点就可以了。建议大家使用红豆腐乳,因为使用红豆腐乳做出来的菜肴颜色会更加的漂亮,味道方面也是最经典的。

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