早餐营养饮品推荐 杏仁茶
2012年04月13日
杏仁是很多人都喜欢吃的食物，营养价值非常高，含有对人体健康有益处的多种营养成分和微量元素，杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁食用方便，将杏仁做成味道非常好的杏仁茶更是早餐必不可少的营养饮品。今天小编就教给大家杏仁茶的做法，爱护健康的你真的可以尝试一下哦。
原料：
美国大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克。
做法：
1、大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分。
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可。
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可，美味健康的杏仁茶就做好了。
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