闪愈网

排骨的家常做法红豆排骨汤养生

2012年04月14日

排骨是人们再熟悉不过，说到排骨我们会想到炖汤，做肉，你都会哪些做法呢？有款排骨的做法有着养生的功效，你知道吗？下面闪愈网(www.shanyuwang.com)小编就为大家详细介绍，红豆排骨汤，不妨来一起学习哦！

红豆排骨汤的制作材料：

主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克

辅料：陈皮5克

调料：盐3克

教您红豆排骨汤怎么做，如何做红豆排骨汤才好吃

1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;

2. 排骨用水洗净，斩件;

3. 用适量水，猛火煲至滚;

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

功效：

1. 此汤健脾开胃，补血养颜;

2. 平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;

3. 红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。

4. 此汤为经济，方便的补益汤水。

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

这样一道美味又营养的排骨汤就做好了，还有养生的功效哦，你学会了吗？想要了解更多信息，请继续关注闪愈网(www.shanyuwang.com)相关频道。