三文鱼的食疗功效分析
2012年04月14日
三文鱼的功效分析，三文鱼这种海鱼，相信大家没有更多的了解，但是它很高的营养价值却是众所周知，你知道三文鱼除了美味和营养，还有哪些功效吗？
三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
适合人群：
老少皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生更加有益。
适用量：
每次60～80克。生食每次30克左右。
温馨提示：
切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟。这样既可保存三文鱼的鲜嫩，也可以祛除人们不喜欢的鱼腥味。
三文鱼的功效分析，上面小编为大家做出的介绍，你都了解了吗？可见真是不仅营养美味，还有着食疗功效，不妨在生活中常食用些。
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