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香菜肉丝的制作味道鲜美

2012年04月14日

　　美味香菜肉丝不仅美味可口，而且还有着食疗的功效，香菜肉丝的制作工艺时候滑炒，这道菜品味道极其鲜美。随小编一起来学习吧!

　　香菜肉丝的制作材料：

　　主料：猪肉(瘦)200克,香菜300克

　　辅料：鸡蛋70克

　　调料：盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克

　　香菜肉丝制作步骤：

　　1. 将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀;

　　2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;

　　3. 将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒匀，熟后淋上香油即成。

　　闪愈网(www.shanyuwang.com)友情提醒您：香菜不能于鹅肉同时食用，会损伤脾胃器官的。其次香菜不可以与柿子一同食用会导致胃肠不适导致腹泻的发生。