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如何判断榴莲熟了 看外观和裂缝

  闪愈网(www.shanyuwang.com)专家为大家支招,判断榴莲是否成熟的9种方法,以帮助大家购买到口味极佳的榴莲。

  (1)选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

  (2)用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

  (3)用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

  (4)眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

  (5)选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

  (6)用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  (7)榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

  (8)开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。

  (9)若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。

  榴莲属于高脂水果,其含有大量的饱和脂肪酸,多吃可能导致血管栓塞,所以适量才能保证食用价值和健康。另外,在吃多了榴莲后也可以一些高纤维的水果,如橙、苹果、梨等都是不错的选择。

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