红糖的营养价值和食用注意事项
2012年04月14日
红糖的食用功效可谓是千古流传，有着很好的补血化淤的疗效。通常人们认为月子期间多食用些红糖水好处多多，专家表示是个误区哦!关于红糖的功效与作用，也许我们存在着过多的夸大成分。我们还是一起来了解下吧!
中国传统观念上，女性做月子里，红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食。老人们认为，红糖是补血的“上品”。专家认为，红糖确实含有一定量的铁，但是坐月子补血并不能完全靠红糖，因为红糖中的含铁量很低，不能满足月子期的女性补血需求。
产妇食用红糖不易过频
对于红糖的使用，要从两个方面来看：首先，从中医的角度来说，红糖性温，有益气活血化淤的作用。由于产妇生产时失血在所难免，因此产后适量喝些红糖水有一定的保健作用。不但可以补血，还有利尿、促进恶露排出、子宫恢复等功效。但如果食用红糖过量，会使子宫蠕动、收缩增强，不利于伤口的修复，特别是容易引起血性恶露增多，造成失血，从而引起贫血。产妇食用红糖不要过频过量，每天最好不要超过20克，一般服用时间以7～10天为宜，以后则应多吃营养丰富、多种多样。
另外，医生建议产妇不要局限于某一种补血用品，平时吃一些红枣、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的补血功效。其次，红糖的营养物质并不全面，而且比红糖有营养的东西有很多。现在的食物多样化、丰富化，红糖已经不是产妇在坐月子期间非吃不可的饮食。如果让产妇在坐月子的时候，刻意大吃特吃红糖，甚至喝两到三斤，从而导致产妇过多地摄入热量。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类，添加一些红糖是可以的。
上面详细介绍的红糖的营养价值，可见红糖的功效与作用的确不小，但提醒大家也不能忙目夸大呦!希望所有的朋友都能对红糖的作用于功效有更全面的认识、并且能够正确的食用红糖!
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