乌鸡栗子滋补汤的做法和功效
2012年04月15日
当今人们生活水平的提高，更多人都在追求饮食养生的食疗方，你都知道哪些食疗方法呢？今天小编为大家介绍一两款乌鸡连骨(砸碎)熬汤，滋补效果最佳。大家不妨来学习下。
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法:
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
功效：
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
以上小编为大家介绍的乌鸡栗子滋补汤的做法，你学会了吗？其实这是一款很适合在家自己做的食谱，温馨提醒在做这款食疗食谱时应该注意炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
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