栗子炖白菜的家常做法 食疗功效
2012年04月15日
栗子是众多人们喜欢的一种干果类食品，最常见的就是糖炒栗子的做法，你还知道栗子有哪些做法吗？小编为大家介绍一款栗子炖白菜，不知你能在家中有没有尝试过这道又简单、又营养的美味菜肴?还不知道怎么做的就来学习一下吧!
食材：
栗子100克，白菜500克，葱、姜、酱油、花生油、盐、鸡精、素高汤各适量。
制作方法：
1.将白菜叶洗净，切成长段;栗子上纵向砍个开口，放入锅内，加水煮至七分熟时捞出，去壳、去衣，切成两半;葱、姜切末。
2.炒锅注油烧至六成热，下入白菜略炸，捞出沥油;锅中留少许油烧热，放入葱、姜末炒香，然后倒入白菜、栗子、素高汤、酱油和盐、鸡精，加盖焖20分钟即可。
功效：
栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致面色黑黄，并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。
以上小编为大家介绍的栗子炖白菜的家常做法，是不是很简单呢？很容易学习，自己在家里做的，不妨、做给自己和家人品尝，祝你健康。
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