冬季食白萝卜润肺。又到了干燥、寒冷的冬季，很多朋友都诱发了各种疾病，抵抗力直线下降，有什么办法可以增强抵抗力，抵御寒冬呢？养生频道为大家推荐：白萝卜。请看下面：冬季食白萝卜润肺。
首先，要多吃酸味的水果。因为甘酸清润的水果通常富含维生素c和e，可以滋润皮肤。维生素c能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻。维生素e是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力。研究表明，口感越酸的水果，所含的维生素c往往也越多，如：猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。
酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。而且水果的含水量一般超过70%。干燥的冬季，一天吃个水果，是补水的理想选择。
其次，“白色食物”能润肺。北京中医药大学中医饮食营养学教授周俭介绍，中医认为，“燥易伤肺”，而五脏中的肺，对应五色中的“白色”，因此，吃些“白色食物”可以润肺补水。冬季可常吃白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，经济实惠。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素c的含量比梨和苹果高出8—10倍。白菜富含维生素c和e，可防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。可煲些冬瓜汤、白萝卜汤、大白菜汤等，补水的效果都远远超过只喝白开水。
最后，需要提醒的是，冬天更要少吃盐。干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。但与夏季吃清淡的凉拌菜较多相比，冬季人们往往更喜欢吃厚味的炖菜，不知不觉中就增加了盐分的摄入。因此，冬季更应注意限盐。
冬季食白萝卜润肺。朋友们能是不是想起了“萝卜青菜各有所爱”呢？萝卜和青菜、白菜各有各的作用，并且味道也不一样，正在看此文章的你喜欢什么呢？