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洋葱的作用与功效 有防癌功效

  洋葱是生活中常见的蔬菜,在美味的同时,还具有很多保健功效。洋葱的功效和作用,在日常生活中也有很明显的体现,如其有防癌抗癌、增进食欲、发散风寒、预防血栓和骨质疏松症等功效,食疗价值较高。

洋葱的作用与功效 有防癌功效

洋葱的作用与功效

       (1)洋葱的功效和作用之防癌抗癌

  洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

  (2)洋葱的功效和作用之增进食欲

  洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

  (3)洋葱的功效和作用之提神

  洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

  (4)洋葱的功效和作用之发散风寒

  是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

  (5)洋葱的功效和作用之防治骨质疏松症

  洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

  (6)洋葱的功效和作用之预防血栓

  洋葱含前列腺素A,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
 

  【闪愈网(www.shanyuwang.com)特别提醒】

  洋葱的功效和作用除了以上几个方面以外,还可以预防感冒,因为洋葱中含有植物杀菌素,如大蒜素等,具有很强的杀菌能力,所以在日常生活中嚼生洋葱可以起到预防感冒的功效,利于身体的健康维护。

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