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美味又清淡 解酒好食材茭白

茭白在我国种植栽培已经有很悠久的历史,人们大多利用茭白的解酒功效,茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,因此酒后可以食用茭白,能有效的解酒。另外茭白对人体健康还有其他多种作用,能利尿止渴、补虚健体。所以利用茭白进行食疗养生保健也是非常不错的选择。今天小编就教给大家素炒茭白的做法,既美味又清淡,酒后吃些解酒效果很显著。

原料:

茭白1根、红椒、青椒、蒜适量;

调料:

盐、生抽适量。

做法:

1、茭白洗净,切成小条。

2、红、青椒切条。

3、锅内热油,放入茭白、红青椒、蒜快速翻炒,调入盐及生抽炒匀出锅,美味的素炒茭白就做好了。

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