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哪些人群不宜吃醋

醋在我们的日常饮食中是经常吃到的一种调味料,经常吃醋对人体的好处有很多,醋有很好的食用价值和保健功效,醋的营养丰富,醋中含有丰富的对人体有益的成分,例如膳食纤维,蛋白质,碳水化合物,钙,铁,铜等,醋虽然很好,但是并不是所有的朋友都适合食用的,不宜吃醋的人群有哪些呢?大家一起来了解下,下文就是为大家介绍的不宜吃醋的人群。
1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。
4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
不宜吃醋的人群有哪些呢?相信朋友们通过阅读已经知道了答案,上文出现的几种症状的朋友一定要注意日常的饮食了,在日常的饮食中不宜食用醋,避免对身体带来伤害,朋友们一定要引起重视。
 

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