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桔子的挑选贮藏

桔子是深受大家喜爱的一种食物,然而桔子带给大家的益处也是很多的,可以利用桔子皮煮粥、做汤、泡茶等等。那么,如何挑选桔子呢?如何贮藏呢?养生频道小编接下来为你讲解。

桔子的采购

一共有2种采购方式,2种用途都不同,采收时间有异。通常,鲜销果实可比加工果实早采,外地鲜销的可比本地鲜销的早采,贮藏的果实可比鲜销的果实早采。作为鲜销的果实,采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理,以提高果实的商品性,增加收益。


桔子简易贮藏法

在箱或筐的底部,垫上两张大报纸,再用裁好的报纸,逐一包好每一个桔子,然后将包好的桔子依次排列在箱内放好。一层桔子隔一张大报纸,最多只能叠五六层,因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸,这样才能使桔子保持水分,不致于干瘪。桔子放干了,可将干桔子放于凉开水中浸泡24小时,再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时,桔肉水分增加,使桔子恢复原状,不仅好剥皮,而且吃起来味道更加鲜美。

小编:看过上面的内容,相信你已经对桔子的挑选与贮藏有了一定的了解。另外小编要提醒朋友们,桔子虽然好吃,并且用处也很多,但是不要过多食用,否则会容易患结石一类的病。

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