牛肉炒蛋的做法 祛除头屑的功效
2012年04月16日
总是有头皮屑，对我们来说是很令人头疼得问题，头皮屑的烦恼影响我们健康和心情的一大障碍，那怎么样才能通过食物来赶走这一烦恼呢?今天小编就介绍道菜肴，牛肉炒蛋，助你赶走头屑烦恼。
要改善头皮状况，我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，在日常饮食里合理搭配他们，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。
下面介绍一种牛肉的健康食法：
牛肉炒蛋
每日建议份量：10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。
牛肉含锌量：2.5毫克 卡路里：325kcal
最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含锌量，不够人体所需的锌，不妨加食一碗糙米饭，有6毫克的锌，那就刚刚好了。
做法：
1、牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。
2、鸡蛋一个，敲 壳搅打均匀。3炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。
养生频道小编为大家介绍的这款牛肉炒蛋，补锌又补蛋白质，还可以帮你赶走头屑烦恼，如此美味，还等什么，也给自己做一份吧!
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