山药中含有多种对人体有益的营养成分，山药有很好的食用价值和药用价值，山药虽然价格便宜，但是很好吃，受到很多朋友的喜爱，山药天然的保健品，山药的做法多种多样，吃山药有助于预防多种疾病，吃山药对人体有很多的好处，适合所有朋友们食用，下面详细的介绍吃山药对人体的好处，朋友们一起学习一下山药对人体的好处有哪些？
一、补中益 气：铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用。
二、消渴生津：该山药有消渴之功效;中医治疗虚劳消渴处方中 常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保 健:怀山药的营养素有诱导产生干扰素，增强人体细胞免疫功能的作用 。山药所含肝碱和 卵磷脂，有助于提高人的记忆功能。糖蛋白能预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止 动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积;多巴胺能有效扩张血管，改善血液循环;皂甙能防止冠心 病和脂肪肝的发生;果胶能增加 T 淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统得吞噬能力 ，增强肌体免疫功能，抑制肿瘤细胞繁殖。故山药可作为抗肿瘤和放、化疗及术后体恤的辅助 药物，被列入《抗癌中草药大辞典》。
四、养颜：元代脾胃 专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之”，李时珍在《本草纲目》中写到：“ 山药能润皮毛”，山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极 大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有 极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泄泻、遗尿很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
山药虽然看起来普通，但是对人体的好处，不容朋友们忽视，在饮食中适当的加入山药，对朋友们的身体健康会更有益的，以上就是小编为朋友们介绍的吃山药对人体的好处，希望以上介绍的内容对朋友们会有帮助。