闪愈网

生姜的吃法吃烂生姜的坏处

2012年04月17日

当今人们都在追求保健饮食养生法，食疗是大家不可否认的，生姜作为厨房常见的帮手之一，有着与众不同的功效，下面来看看小编为大家做的介绍。

中医认为，春季保健，应特别注意对肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的季节。所以应多吃一些辛、甘发散性质的食物，少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜和生姜正是立春后最佳的保健食物。

有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜，这真是"贪小全家吃大亏"，因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，被胃肠吸收后很快到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性

有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜，这真是"贪小全家吃大亏"，因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，被胃肠吸收后很快到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性，对肝脏不好的人影响更大，如各种急慢性肝炎，肝硬化及肝肿瘤病人，吃了烂生姜以后，不但能加重肝细胞的损害，而且会危及病人的生命。

小编温馨提示，虽然吃生姜的好处多多，但是提醒大家应该为了健康选择新鲜的正确食用，因此，切忌贪便宜吃腐烂生姜。