泰式咖喱蟹 在家品尝异国美味
2012年04月17日
在众多的美食中，你最爱吃什么菜呢？我们今天提到的咖喱蟹肯定会受到大部分人的喜爱，咖喱我想大部分的人都吃过，知道它的味道很好吃，但是，你是否吃过蟹呢？大部分的朋友也许没有吃过，只是听说过好吃，营养价值极高，价格昂贵，而且蟹肉还非常的少，而我们今天说的咖喱蟹，咖喱和蟹在一起做，肯定是一个美味绝品了，下面我们这里向大家介绍的咖喱蟹的做法，大家有兴趣的话，赶快和我一起来学习一下吧！
原料：
大螃蟹2只。
佐料：
泰国红咖喱、泰国椰浆、泰国鱼露、香茅草、洋葱、大蒜、少许面粉和牛奶。
做法：
1、螃蟹刷洗干净。
2、将螃蟹壳打开去除里面的腮和泥沙，并将螃蟹掰成两半，螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也去除掉。
3、洋葱切丝，大蒜切末。
4、椰浆粉用温水冲开，咖喱粉一勺装入碗中备用。
5、这是进口泰国鱼露，也就是泰国酱油。
6、香茅草剪成小段。
7、面粉装入小碗中。
8、将螃蟹的断切面沾上面粉上油锅炸，炸到肉结实螃蟹变红熟了即可，美味的泰式咖喱蟹就做好了。
闪愈网(www.shanyuwang.com)温馨提醒：我们上面为大家推鉴的这道咖喱蟹的做法，你都清楚了吧？这可是泰国的一道著名佳肴美味，在家也能让你品尝到这种异国美味，想享受一下吗？赶快和我一起来做一下吧！
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