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家常菜谱枸杞蒸鸡的家常做法

2012年04月18日

枸杞蒸鸡是食疗菜谱中一道营养养生的家常菜，你知道枸杞蒸鸡的做法吗？有哪些食疗功效吗？闪愈网(www.shanyuwang.com)小编为大家介绍枸杞蒸鸡的制作步骤，大家不妨一起来学习。

枸杞蒸鸡的制作材料：

主料：母鸡500克

辅料：枸杞子15克

调料：大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒15克,胡椒粉1克,味精1克

教您枸杞蒸鸡怎么做，如何做枸杞蒸鸡才好吃

1.将母鸡去毛及内脏，洗净;葱切段，姜切片。

2.将鸡放入锅内，倒入适量清水，置旺火上煮沸，氽透，捞出。

3.将枸杞装入鸡腹内，腹部朝上放入盆内，放入葱段、姜片，加入清汤、盐，料酒、胡椒粉各适量，将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼用沸水蒸熟。将盆口绵纸揭去，拣去姜、葱。

功效：

滋补肝肾。适于阳痿、遗精、肾虚腰痛等症。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞是一种没有副作用的中药食材，合适长期食用，在做菜中适量食用，更是美味营养兼得，关注健康，关注闪愈网(www.shanyuwang.com)。