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芒果的吃法 芒果炒鲜贝的做法和功效

芒果是男女老少都比较喜欢的一种水果,其颜色诱人,味道甜美,是更多小孩子喜爱的水果,对老人来说也是比较食用,那么芒果都有哪些吃法呢?今天小编为大家介绍一款芒果炒鲜贝的做法。

原料:

芒果2个、鲜贝8颗、红椒1个、芦笋1支、葱适量、蒜头适量、油盐糖适量、太白粉适量。

做法:

1、将芒果去皮切厚片,红椒洗净切片,芦笋洗净切段,葱切段,蒜头切薄片,鲜贝斜切一开二。

2、将香菇、芦笋、红椒、鲜贝先烫热,然后沥干水分。

3、锅中放油,先把蒜、葱爆香,然后加入一大匙水及调味料(太白粉除外),再加入全部材料,轻拌数下,最后加入少许太白粉水勾芡即可。

功效:

在夏季生产的芒果被称为爱情果,甜中带酸的口味,一入口便回味无穷。芒果除美味可口,其营养成分很高,含丰富的糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等,和鲜贝一起做菜,有益胃、止呕、解渴及利尿的功效。
 
以上小编为大家介绍了芒果的新吃法,你学会了吗?并且有着一定的食疗功效,大家不妨自己动手做一做,更多美味带给大家。

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