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竹笙北菇老鸡汤健脾开胃滋润养颜

2012年04月18日

竹笙北菇老鸡汤是一道营养丰富的好汤有着健脾开胃的功效。如何做竹笙北菇老鸡汤才好吃呢?小编为您带来料理小窍门，美味竹笙北菇老鸡汤其实很简单。

　　制作材料：

　　主料：竹荪(干)20克,母鸡650克,香菇(干)40克

　　辅料：枣(干)20克

　　调料：姜3克,盐3克

　　制作步骤：

　　1. 北菇，竹笙(竹荪)分别用水浸透，洗净。

　　2. 竹笙切段，沥干水。

　　3. 老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。

　　4. 生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。

　　5. 放入全部材料。

　　6. 待水再滚，用中火煲3小时。

　　7. 以细盐调味，即可饮用。

　　【闪愈网(www.shanyuwang.com)特别提示】

　　竹笙北菇老鸡汤还有着降脂强身的作用，另外，竹笙北菇老鸡汤能健脾开胃，增进食欲，所以食欲不振，不妨用此汤作食疗。但是，咳嗽者，不宜饮用。