中药煎煮前不要洗濯
2012年04月20日
中药煎煮前不要洗濯？
1、水洗可使药材的水溶性因素丢失踪：因为不少药材中含有糖和甙类，可消融于水中，经水洗后，将丢失踪一部分的有效因素，导致药效低落。
2、水洗可使粉末类药材丢失踪：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，要是用水洗，会造成这些药物的流失踪。
3、水洗可致部分药材辅料丢失踪：因为有的药材在炮制历程中插手蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲刷，可导致部分辅料丢失踪。如常用药材中的胆南星、酒制年夜黄等。
是以，在煎煮中药之前，不宜用水冲刷药材，以免造成药材因素的丢失踪，影响药物的疗效。
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