冬季吃什么食物可以既减肥又护肤
每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果 还有B族维生素食物，不但能为身体补充营养，这个庞大的B族家庭(维生素B1、B2、B6、B12)还有助于加快减肥速度。
维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速肝糖的消耗利用，它广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果，而水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。
由于维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，因此，米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可赞成维生素B1的大量损失。
维生素B2则可帮助脂肪燃烧，它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。对于限制热量摄取入运动减肥者而言，这是相当重要的营养素。维生素B2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中，减肥者摄入后燃烧了脂肪，避免脂肪贮积于体内，还有扫除肠道的作用。
维生素B6是体内内许多重要酶系统的辅酶，它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充，既有助于消除脂肪，还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。富含维生素B6的食物有麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。
最后一种维生素B12则可以促进新陈代谢，提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率。维生素B12的主要来源是肉类，如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含维生素B12。
冬季优质减肥餐单饱腹又消脂：
一. 多谷米：排便顺畅+消除水肿：
多谷米就是很多谷物的综合体，将大米、薏苡仁、大麦、燕麦、黄豆等的精华融合了。多谷米口感好，营养丰富。对减肥的MM来说，多谷米中不易被消化的纤维质能够吸收水分和脂肪。让排便顺畅，从而达到瘦身的目的。
多谷米饭团
准备材料：
1又1/3杯胚芽米、多谷米(大麦仁、小麦仁、大米、糯米、黑米、荞麦仁、薏米、大黄米、糙米)和有机糯米各1/3杯、寿司醋、米醋60ml、糖30ml、盐5ml
做法：
1. 将多谷米、有机糯米和胚芽米混合在一起淘洗干净，放进电饭锅中煮好后闷10到15分钟;
2. 将寿司醋、米醋、糖和盐搅拌好，趁饭还是热的时候倒进饭中搅拌均匀即可。
二. 豆芽：排除宿便+高纤低卡：
每100克的绿豆芽仅含8卡路里的热量，所以说绿豆芽所含的热量很低。但绿豆芽却含有很丰富的纤维素和矿物质，丰富的纤维素可促进肠道的蠕动，消脂通便，所以绿豆芽有减肥的功效。
清炒素四丝
准备材料：
绿豆芽、韭菜、胡萝卜、木耳
做法：
1. 将绿豆芽摘洗干净沥干水分待用;韭菜一样要摘洗干净，然后切成长短大致相同的小段;胡萝卜削皮洗净切成丝状;木耳洗净泡软后也切成丝条状。
2. 在锅中加入少量油，烧热后先放入胡萝卜丝和木耳丝炒一下后，再加入韭菜和绿豆芽翻炒。
3. 当绿豆芽、韭菜、胡萝卜和木耳炒至软身即可加入适量的盐和酱油、调味料，在翻炒均匀即可。