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老年人喝牛奶,老年人喝牛奶有哪些好处

老年人喝牛奶,老年人喝牛奶有哪些好处

有好处,但是要适量.老年人多喝牛奶可导致白内障
   当人的年龄到50岁的时候,体内甲状腺激素的分泌过盛,与性激素的日渐减少,会导致体内钙吸收障碍。同时,老年人膳食中钙的摄入量又不足,导致骨质中钙的不断流失,从而造成骨质疏松,骨胳变脆,易骨折。所以,老年人要注意补钙。

  牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。

  然而,意大利科学家最近研究发现:老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体幷影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。

  因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物补钙为最佳。

据国内外营养专家多年研究证实,每天喝牛奶对老年人至少有16个好处。

1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定;
2.减少中风危险;
3.牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
4.酸牛奶可增强免疫系统功能;
5.防止肿瘤细胞增长;
6.牛奶中的酪氨酸能促使激素血清素大量增长;
7.牛奶中铁、铜和卵磷脂能减缓大脑衰老;
8.牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老作用;
9.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿;
10.减少骨骼萎缩病的发生;
11.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
12.牛奶中的锌能使伤口更快痊愈;
13.牛奶中的维生素B能提高视力;
14.牛奶含钙量高,吸收好;
15.常喝牛奶能预防动脉硬化;
16.睡前喝牛奶能帮助睡眠。
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