白领亚健康,白领的亚健康饮食
2012年05月15日
城市白领的亚健康问题，如今已引起社会的高度关注。 近日，在一项问卷调查中，超过60%的南充人认为自己正处于亚健康状态。在亚健康人群中，知识分子、企业管理者与公务员的比例最高，约占七成左右。
针对时下白领“年轻时拿健康换钱,年老时花钱买健康”的形势。多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食和运动，也很少给自己接触大自然的机会。大自然具有神奇的身心健康力量，而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中，远不是保健品和美容品所能完全替代的。
多吃抗氧化物防皮肤衰老
饮食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”
天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。每天都最好吃一斤绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。
在调配主食的时候，喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等，它们不仅富含维生素E，还有相当多的多酚类保健成分。
充足的钙让身姿更挺拔
饮食秘笈：每天半斤牛奶或酸奶
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱，还有绿叶蔬菜，都是膳食钙的好来源。
奶类不仅含钙量丰富，而且吸收率高，特别是酸奶对预防衰老最为有益。多年来，每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用，又不会引起蛋白质过剩或慢性病危险增加的问题。
足量膳食纤维给身体减负
饮食秘笈：常吃“粗豆薯”，少食精细粮
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