京剧大师梅兰芳先生每晚睡前，都会在舌头上放一片薄薄的梨，第二天取出来时，梨片通常都是黑色的。他认为，梨能养肺。作为京剧演员，保护好肺和呼吸道尤为重要。因此，梅先生对饮食与健康的重视，非同常人。
梅兰芳喜欢清淡饮食，欣赏淮扬菜，认为淮扬菜最能保留菜肴的营养，百食不厌。遵从饮食清淡的原则，梅兰芳还有“三不三怕”的讲究，即：坚决不喝酒，怕呛坏嗓子;尽量不吃动物内脏和红烧肉之类的油腻食物，怕生痰;演出前后不吃冷饮，怕刚刚经过激烈震荡的“热嗓子”受到冷刺激。
此外，梅兰芳喜爱养鸽子。他认为益处很多：其一，需早起开笼放鸽，能够让人呼吸新鲜空气。其二，追着鸽子看，可以锻炼眼神。(湖北读者潘传章摘自《营养师》)
书报、运动、朋友、善良、诗歌、音乐
“真由美”有六个伴
提起丁建华，有些人或许会觉得陌生。但如果提起真由美、茜茜公主、叶塞尼亚这些名字，你不仅马上会想起银幕上这些女性的形象，更能记起她们那令人难忘的声音。这些“女一号”都是由我国著名语言表演艺术家丁建华配的音。
谈起养生方法，丁建华总喜欢提起六样东西，她自己称之为“六相伴”：书报、运动、朋友、善良、诗歌、音乐。
阅读书报是丁建华的一大爱好。在她家的书柜里、书桌上，摆满了各种书籍和报纸，每天阅读成了她的必修课。丁建华说，经常读书读报，不仅可以随时汲取最新的信息和知识，使自己紧随时代前进的步伐，而且可以激活自己的脑细胞，不老化，永葆青春的活力。
“流水不腐，户枢不蠹”，丁建华深谙此道理。她喜欢打乒乓球，下班后，她会一头扎进乒乓球室，玩上两个小时，直至汗湿衣衫为止。她说：“读中学时我就很喜欢乒乓球。打球对人的心脑、四肢、腰背、关节都是很好的锻炼。除此之外，她崇尚“万步走”，到小区周边散步，到超市购物，到附近的地方办事，她都乐于迈开双腿步行。
丁建华说，好心情能“健体”，坏心情会“伤人”。要培养好心情必须把生活安排得丰富些，做自己乐意做的事。业余时间，丁建华经常和三五好友畅聊，或者一个人读读诗歌，听听音乐。诗歌和音乐会让人的心境舒展。现在，丁建华经常会到附近的中小学校义务辅导喜欢朗诵的学生或业余朗诵者。她说：“让生活充满善意，是件有意义的事。”