辨别真假中药材蛇胆的方法
2012年05月22日
蛇胆是贵重的动物药材，由于受到自然资源的影响，已日趋减少。古方中医疑难病研究所中医专家表示：市场上常以鸡胆、鸭胆、鱼胆等向人兜售。当人们服用这些伪产品后，往往会发生严重的中毒现，故有必要对其加以辨别。
古方中医专家指出：蛇胆通常的辨别方法是从胆汁的外形、大小、色泽、气味、胆管形状、胆汁稠度等几个方面加以辨别。蛇胆常与鸡鸭胆相鉴别，鉴别要点如下：
蛇胆胆囊呈墨绿色，鸡鸭的胆囊是草绿色。
蛇胆形状略呈椭圆形，鸡鸭胆外形稍长，而头较尖。
蛇胆的胆管细嫩与胆囊筋膜相连，柔软而有韧性，不易 拉断；而鸡鸭胆管粗而硬，且韧性差。
蛇胆浸在40℃以上的白酒中，可以保存一至二年，而鸡 鸭胆即使浸在白酒中，其胆管和胆囊也会渐渐腐烂。
蛇胆汁的味微苦而甘（有点像人参味），而鸡、鸭胆汁 味极苦且腥。中医网
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