冬季养生萝卜汤
2012年05月24日
长期流传下来的民间谚语有云：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，“多吃萝卜少吃药”、“十月 ( 农历 ) 萝卜小人参”等等 . 可见对其防病价值的肯定。
萝卜四大好处 :
1 、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。 ( 每天生嚼 100 客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的 ! 抵制疾病 )
2 、萝卜中的 B 族和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3 、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防、、等疾病。
4 、萝卜还是一味，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
萝卜汤：
材料： 肉糜 , 青萝卜 , 粉丝 .
调料：鸡精 , 胡椒粉 , 盐 .
肉糜做肉丸子，肉糜调味方法 . 萝卜切丝。
锅内热油，加葱姜丝少许蒜热锅 . 炒香后放入萝卜丝。
萝卜一直炒出香味 . 然后加水。
大火烧开后，改小火，放入丸子。打去浮沫。
最后加入粉丝。加胡椒粉，盐，鸡精调味。
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