夏季适量补充维生素E既可保护细胞膜免遭自由基损伤还能保持血红细胞完整促进血红细胞生物合成使皮肤夏季仍保持光滑红润
补充以上营养素时请注意二问题：是营养素生物学效价二是补充量应适合体生理需要并非多多益善
夏季各类瓜果蔬菜很多多食些寒而味苦食物对体有益如：苦瓜、苦菜、百合、菊花、苦丁茶之类以上食物有利调节机体阴阳平衡现代医学认为苦味食品含氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、甙类、微量元素等成分具有解热除烦、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效
从初春走向盛夏生理功能、新陈代谢也随之发生变化由夏季酷暑难挡、湿气较重们往往容易损耗大量体液及各种营养物质导致体内活氧、酰基、过量氨等有毒物质增多使很容易感觉到身体乏力、头晕脑胀、失眠、烦燥、食欲不佳和抵抗力下降为改善些症状夏季保证膳食中蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素营养外对从事脑力劳动朋友注意适量补充维生素BT、DHA、蛋黄卵磷脂和维生素E就显得十分重要
中医治肌无力肌萎缩
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维生素BT是种促进脂肪酸运输和氧化中起关键作用营养素膳食中补充维生素BT不仅可以减少脂肪体内堆积也可以供给心肌所需能量抗疲劳改善夏季容易发生身体乏力、胸闷气短等症状；维生素BT还能清除体内酰基、乳酸防止体内氨过量产生毒提高机体免疫力
蛋黄卵磷脂中磷脂酰胆碱含量高达73%是大豆卵磷脂3倍磷脂酰胆碱是体合成乙酰胆碱必不可缺少原料当大脑中乙酰胆碱含量增加时大脑神经细胞之间信息传递速度将加快记忆功能将得到增强大脑活力也明显提高夏季适量补充蛋黄卵磷脂和脑营养素DHA可有效改善因神 经紧张而引起头晕脑胀、失眠、烦燥等症状还能提高学习和工作效力
正常体内含有许多毒素特别是肠道内当它过量时会随着血液循环沉积皮肤上形成色斑蛋黄卵磷脂中磷脂酰胆碱还是天然解毒剂它能将体内过多毒素分解经肝、肾排出防止色斑形成
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