专家介绍：男性饮食常食豆制品可防肺癌
2012年06月10日
导读：专家介绍，经常食用豆制品的男性罹患肺癌的风险比不怎么食用豆制品的男性低。不过，豆制品对肺癌的预防作用只见于不吸烟的男性。
专家介绍：男性饮食常食豆制品可防肺癌
一个专题研究小组对45岁至74岁的男性与女性共约7.6万人实施了最长达11年的跟踪调查。他们将调查对象按每天食用豆制品的量分成4组，比较食用量与肺癌发病率之间的关联。
结果显示，食用豆制品量最多一组的男性患肺癌的风险比最少一组的男性要低57%。
研究人员说，豆制品对肺癌的预防作用似乎与大豆中富含的异黄酮相关。不过，豆制品对肺癌的预防作用仅限于不吸烟的男性。
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