冬季进补要小心 谨防寒气从口入
2012年10月08日
冬天小心将寒气吃进肚
天冷防寒,人们首先想到的就是多穿点,吃热乎点。可仅仅这样还不够,因为如果不了解食物的寒热特性,不小心吃进了凉性的东西,别说保暖,搞不好还会因为受凉拉起肚子。
过多食入寒性食物易引起胃寒
中医师指出,秋冬进补要有所讲究,特别是体质本身就寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,否则容易导致肚子痛。这是因为,冬季人的身体处于封藏状态,需要养阴,而摄入过多的寒凉食物容易破坏掉人体封藏的状态,需要调动更多的热量来抵挡寒凉食物的侵袭,而一旦寒凉没及时化解出去,囤积在胃里,就容易导致腹痛。
食物中有许多寒性的,冬天应少吃
较为常见的性寒食物有:绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺蛳、蚌肉、紫菜、鸭血、鸭蛋(性微寒)、皮蛋等。
冬季应吃些黑木耳等滋润的食物
冬季虽然不应吃过多寒凉食物,但也不宜吃过多燥热品,而应多摄入滋阴膳食,如黑木耳、藕、芝麻等。
寒凉体质的人冬季可以多喝粥,若在粳米粥中加点红枣,效果会更好。
相关阅读