薏米冬瓜老鸭汤的材料:
老鸭,薏米,莲子,冬瓜,调料:盐
薏米冬瓜老鸭汤的做法:
1、老鸭切小块,用沸水焯一下。薏米、莲子洗净,冬瓜脸皮切成大块。 2、将原料放入汤煲里,加入开水,小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。 (如果不喜欢冬瓜太烂,可以煲半小时后放入)